Food processing handbook. Volume 1

Thumbnail
Tác giả:  Brennan, James G. (editor); Grandison, Alistair S. (editor)
Năm xuất bản:  2012
Nhà xuất bản:  Wiley-VCH Verlag & Co. KGaA
Chủ đề:   Food industry and trade; Food processing; Handbooks 
Bộ sưu tập: 
Metadata:  Hiển thị biểu ghi dạng đầy đủ