Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view
Tác giả:
Katsigris, Costas; Thomas, Chris
Năm xuất bản:
2009
Nhà xuất bản:
John Wiley & Sons, Inc.
Chủ đề:
Food service management
Bộ sưu tập: |
Metadata:
Hiển thị biểu ghi dạng đầy đủ
-
Tên tập tin: Contents.pdf
-
Tên tập tin: YÊU CẦU VỀ TÀI LIỆU 1.pdf