Sensory evaluation techniques
Tác giả:
Meilgaard, Morten C.; Civille, Gail Vance; Carr, B. Thomas
Năm xuất bản:
2007
Nhà xuất bản:
CRC Press
Chủ đề:
Sensory evaluation
Bộ sưu tập: |
Metadata:
Hiển thị biểu ghi dạng đầy đủ
-
Tên tập tin: Contents.pdf
-
Tên tập tin: Thông tin tài liệu.pdf