Giáo trình thực hành chế biến món ăn : dùng cho các trường cao đẳng, trung cấp thương mại - du lịch
| dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Tuyết | |
| dc.contributor.author | Uông, Thị Toan | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | https://thuvienso.hoasen.edu.vn/handle/123456789/11316 | |
| dc.format | 211 tr. : hình ảnh | |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.publisher | Giáo dục Việt Nam | |
| dc.subject | Chế biến món ăn | |
| dc.subject | Thực hành | |
| dc.subject | Giáo trình | |
| dc.title | Giáo trình thực hành chế biến món ăn : dùng cho các trường cao đẳng, trung cấp thương mại - du lịch | |
| dc.type | Sách |