Foodservice management : principles and practices

Thumbnail
Tác giả:  Payne-Palacio, June; Theis, Monica
Năm xuất bản:  2012
Nhà xuất bản:  Pearson
Chủ đề:  Food
Bộ sưu tập: 
Metadata:  Hiển thị biểu ghi dạng đầy đủ